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by gurutto-aizu

会津若松市にある昔ながらのお菓子屋さん『みたてや菓子店』

ついに若松市内にも雪が降ってきましたね!
本格的に冬到来ですね~、今年も雪かき大変だろうな(>_<)
今回ご紹介するのは、創業100年!地元に根強いファンが多い「みたてや菓子店」さんを、紹介します(^^)
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昔ながらのほっとするケーキに、素朴で温かみがある店内です。
店主さんは根っからの職人で、「仕事が趣味、仕事が楽しい、ケーキ作りは自分の天職!」
そんな店主さんが作る、こだわりにこだわり抜いたケーキの情報をお届け致します♪
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店主さんの愛着のある一品は、『カマンベールチーズケーキ』自分で考えたオリジナルのケーキでまるで息子の様だと話してくれました♪
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お店一番に人気商品は『モンブラン♪』作り方は修行時代に教わった事を今でも忠実に再現して仕込んでいる一品です(^^)
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おそらく、会津ではココでしか食べられない一品が『サバラン』ラム酒が入ったほんのり大人の味わいになっています♪
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ケーキだけではなく、先代が和菓子職人だったので、今でもお客さんの為に自分も和菓子を手作りで毎日作っているそうです☆
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お店一番の人気サービスがキャラクターや写真から絵を描く、デコレーションケーキです♪昔からやっているそうなのですが、最近やっと似顔絵が似てきたと、冗談まじりに話してくださいました(笑)
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昔ながらの職人気質で、一つ一つ手作りのどこか懐かしいそんなケーキを提供してくれるお店『みたてや菓子店』さんに、足を運んでみてはいかがでしょうか~?(^^)

今回紹介を担当したのは、ターナーでした(^O^)/次回もお楽しみに♪♪

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【みたてや菓子店】
〒965-0034
福島県会津若松市上町8-4
0242-22-1736
営業時間 8:30-19:00
定休日 毎週日曜日
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会津のお菓子お土産紹介
by 会津若松・喜多方・磐梯猪苗代のタウンナビ【ぐるっと会津】
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by gurutto-aizu | 2011-12-12 10:48