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by gurutto-aizu

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会津若松市の健康野菜

こんにちは^^ひろちゃんです。
あっという間に夏も終わりに近づき、次は食欲の秋‼実りの秋‼
ということで、会津若松市で野菜づくり・販売・軽喫茶を営む【会津しぜん村】を取材してきました。
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会津しぜん村の野菜づくりは「土」にこだわり、
自家製発酵肥料を作ることから始まります。
作業は4ヶ月かけ、ミネラル分たっぷりの土ができます。その土で育った野菜は健康な根をはり、自然本来の甘みをもつ野菜となります。
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びっくりの甘さのトマトです。(@_@;)
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直売所奥では、旬の野菜・くだもの・手づくりの漬物を味わえる軽喫茶もあります。
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会津しぜん村 代表 高橋千鶴子さん
高橋さんの野菜作りは、体に良い食べ物・元気な体をつくる食べ物が基本です。
お店で野菜を選ぶ時、皆さんは何を基準に選びますか?
大半は色・形・大きさで選びますよね。虫食いがあったり色が悪い野菜はほとんど選ばないです。
が、本当に選ぶべき基準は【栄養が多く、健康になれる食べ物】か
だと高橋さんに教わりました。
健康な体は食べ物から‼
食について考えさせられました(^_^)
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会津しぜん村の健康野菜の力をみなさんも味わってみてください。

【会津しぜん村】
福島県会津若松市北会津町下野182
TEL:0242-85-7111
FAX:0242-85-7112
会津しぜん村HPはこちらから
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会津若松市・喜多方市の食事・求人・観光・グルメ|ぐるっと会津

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by gurutto-aizu | 2014-08-26 16:00 | ぐるっと会津スタッフブログ。
さてさて!お盆休みに突入した方も多い今日この頃
喜多方も段々と賑わいを増していくことでしょう♪
前回、ついに甘党疑惑が確信に辿り着きました、どうも、ひでぽんです^^
今日は福島の名産の一つ、桃を贅沢に使ったパフェがあるということで
桃パフェフェアを実施しているという本格珈琲豆屋さん、樟山コーフィ店のFRYiNG PAN
「フライパン」さんにお邪魔してきました^^
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生憎の雨・・・という言葉が最近セリフ化しつつあります。
そんな事は一先ず置いといて、さっそくいってみましょう^^


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こんにちはー!
店内はロックンロールが流れる元気な空間。思わず踊りだしたくなります^^


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あの・・・あの奥の黄色い人が気になる!
とか何とか思いながら、黄色い人を凝視すること数分・・

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パフェ到着!
うぉ!まさか丸ごと乗せているなんて、これは素晴らしく予想外♪どの切れ目から食べようか迷ってしまう!

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どうですか!一切れが結構な大きさ、そして甘い、美味しい^^

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桃ゾーンを突破!と思いきや、中にも桃が!贅沢すぎるー♪
中のバニラアイスも美味しくて、一通り撮り終えると一点見つめで完食致しました
(^^)/

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食後はやっぱりコーヒー、いや、コーフィ、ですね^^

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可愛いですね。そして隅々まで拘りが感じられます^^
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そしてスタッフさんとお話し。
桃パフェフェアは10月くらいまでやるとのこと。入荷する時期で白桃だったり黄桃だったりシャキシャキしたりトロッとしたりと色々な桃が楽しめるんだとか^^目指せコンプリート!
お食事情報だと、8月25と26日はカレーの日、という事で料理メニューがカレーのみになるそうですよ!
そのほか宴会や誕生日イベントなどの開催も出来るとの事なので、どこにしようか迷っている方は取り敢えずフライパンさんに連絡してみよう^^
樟山コーフィ店のHPはこちらです^^


おまけ
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全部ペンです。



樟山コーフィ店のHPはこちらです^^

会津若松市・喜多方市の食事・求人・観光・グルメ|ぐるっと会津
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by gurutto-aizu | 2014-08-12 16:26 | ぐるっと会津スタッフブログ。
こんにちは^^ひろちゃんです。
今回は、会津若松市大町にある洋菓子専門店QuatreSaisons(クォーターセゾン)さんへ取材に行ってきました。
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QuatreSaisonsの意味は4つの季節。
春・夏・秋・冬の季節の色や自然の素材にこだわり作られています。
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今!!オススメな商品は‼
パッションフルーツショコラフランボワーズショコラです。
パッションフルーツショコラはミルクチョコを使用しているので柔らかい甘みになっています。
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桃のショートケーキ^^
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クリームがたっぷり入って、外はカリカリのシュー・ア・ラ・クレーム
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焼き菓子の新商品‼
アーモンドがたくさん入ったフランスの伝統菓子、エコセ。
京都の宇治抹茶、フランスブルターニュ産の粗塩を使った抹茶のフィナンシェ。
粗塩を使う事により抹茶の甘みと香りをひきだしています。
食べてびっくり!くせになるおいしさですよ^^
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焼き菓子の種類は30種類(@_@;)
箱詰めも出来るのでおみやげにもいいですね♪
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QuatreSaisons(クォーターセゾン)
会津若松市大町2-14-8 スズカンビル
TEL 0242-23-9667
10:00~19:00
定休:水曜日
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ご紹介したお店にお問合せする際や、ご来店した際には
「ぐるっと会津のブログを見ました」と一言伝えていただければ幸いです。
ネットからリアルへ行動するきっかけをつくり、ユーザーとお店を繋ぎたいと思っています。
会津のお菓子お土産紹介
by 会津若松・喜多方・磐梯猪苗代のタウンナビ【ぐるっと会津】
http://www.gurutto-aizu.com
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by gurutto-aizu | 2014-08-01 18:05 | ぐるっと会津のお店紹介
こんにちはひろちゃんです。^^
いよいよ8月!!!毎日きびしい暑さですね。
熱中症には気を付けて夏を楽しんでください‼

今回は、猪苗代町にある【TSトレーディングドッグランカフェ】さんに伺ってきました。
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ドッグランは、カフェご利用にて無料となっています。
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ドッグランには青森ヒバのヴッドチップが敷いてあり、様々な効果があります。
・天然のヒバがペットのニオイを素早く消臭、防臭してくれます。
・防虫効果で害虫(ダニ、蚊)を寄せ付けません。
・高い抗菌力で、多くの病原菌から守ります。
・ヒバの香りでリラックスでき、癒し効果があります。
・ワンちゃんの体が汚れない。
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次に、カフェをご紹介します。
オススメのメニューは、夏の暑さも吹き飛ぶ「ハワイのシェイブアイス」。
ハワイ版かき氷です。きめ細やかな氷にいろいろな味のシロップやアイスなどをトッピング‼
ぜひ味わってみてください^^
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コーヒーもハワイの豆を使っていて、豊かな香りを楽しめます。
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TSトレーディングでは、スノーモービル・ATVの販売・ツアー企画もされています。
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TSトレーディングドッグランカフェ
福島県耶麻郡猪苗代町大字磐里字上野2706-3
TEL 0242-93-8777
11:00~18:00
不定休
TSトレーディングドッグランカフェHPはこちらから
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by gurutto-aizu | 2014-08-01 12:10 | ぐるっと会津スタッフブログ。