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by gurutto-aizu

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さてさて、秋も深まってまいりました、会津地方。
秋といえば、スポーツ、音楽、芸術、紅葉...といろいろ楽しみがありますね!
皆さんはどんな秋が好きでしょうか。


...そうですか、やはり「食」ですよね~^^


ということで、今回は「だるま苑」さんをご紹介!
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七日町にある焼肉屋さんです。
素材とタレにこだわって、厳選した良質肉を提供しているとのことですが...
スタッフさんのおススメはコレ!

\A4ランク黒毛和牛サーロイン/

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写真は1人前200g(3,580円)!
どうですか、食欲の秋にぴったりじゃないですか^^
さっそく焼きます!!
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スタッフさん曰く、表を少し長めに焼いて~...裏返したら、さっと炙る程度でOK!
赤身が少し見えるくらいが食べごろなんだそうな。
何度も返したり焼き過ぎてしまうと、お肉の美味しさが失われてしまうそうですよ!!
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これが...すぐに噛切れちゃう程柔らかくて美味しいんです...。


ただ、秋といえばファッションの秋。
せっかくお洒落して出掛けても、焼肉の匂いがついたらテンションダウンですよね^^;
でもご安心を!
だるま苑さんでは、「無煙ロースター」を使っているので、煙がほとんど出ません!
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ロースター周りの吸気口から煙と一緒に油の匂いも吸いこまれるので、結果、お洋服に移る匂いも軽減されるんですね~^^


ファッションの秋に食欲の秋、是非ご堪能ください!



会津若松市の黒毛和牛ランチ・焼き肉 | だるま苑
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by gurutto-aizu | 2012-10-10 17:25 | ぐるっと会津グルメ日記。