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by gurutto-aizu

喜多方で本格フランス菓子が味わえる!!「フランス菓子Cache Cache」

皆さん、Bonjour(ボンジュール)☆
ごっちゃんです^^フランス語って発音が難しいですね…でも話せたら素敵だなあ♪

そうです、今回は本格的フランス菓子を作っている「フランス菓子 Cache Cache」さんに行ってきました^^
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この日は毎月第3週目の日曜日に開催されるショップの日です!
実はCache Cacheさんはお店がないので、自宅で今回のようにショップを開いたり、頒布会をしているのです☆
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このショップは午前11時からお菓子が売り切れるまでやっています!因みに…私は朝一番に行きましたが、次から次へとお客様がいらっしゃってあっという間に売れていきました♪
パティシエの小川さんのお気に入りは、「ガレットブルトンヌ」というフランスの伝統菓子で時間をかけて手作りされています^^中は見た目以上にサクサクしていておいしいです!!
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私が気になったのは、こちら!!!
最初見たときは大きなポップコーンかと思いましたが違うんです!
なんとメレンゲで出来た「ムラング・ダマンド」というお菓子です♪
そして、このムラング・ダマンドは8時間もかけて丁寧に作られているのです!!!
フランスの駄菓子だそうです☆
中にはアーモンドスライスが入っていて口の中でシュワシュワ~と溶けてしまうんですよ^^
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他にもおいしそうなお菓子がいっぱいです☆
皆さんかごを持って好きなお菓子を楽しそうに入れていました!
試食もあるので嬉しいですね♪
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お買い物が終わるとそのまま帰宅する方やテーブルがあるお部屋で一息つく方もいて、アットホームな雰囲気でした^^また、そのテーブルでは初対面の方ともお話出来て楽しい時間を過ごすことができました♪
パティシエの小川さんもとても優しい方でいらっしゃるお客様一人ひとりとお話をしていました!

最近ではクリスマスケーキをホールで買っても食べきることができない方が増えているということで小川さんが一人でも満足できるクリスマスケーキを作りました!
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オシャレですごくおいしそうですね^^
もちろんホールのケーキも販売しておりますので、是非ご予約下さい!!
受付期間は20日までなのでお急ぎ下さい^^
お渡しは12月24日、25日で直接工房で受け取るようになります☆
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お問い合わせは電話、FAX及びメールにて承ります♪
(※お電話の場合は21:00~23:00に受け付けております。)

また、月に1度第2日曜日にお菓子教室も行っておりますので詳しくはお電話にてお問い合わせください!

フランス菓子Cache Cache
詳しくはこちら【フランス菓子Cache Cache


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「ぐるっと会津のブログを見ました」と一言伝えていただければ幸いです。
ネットからリアルへ行動するきっかけをつくり、ユーザーとお店を繋ぎたいと思っています。
会津のお菓子お土産紹介
by 会津若松・喜多方・磐梯猪苗代のタウンナビ【ぐるっと会津】
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by gurutto-aizu | 2012-12-17 12:29 | ぐるっと会津の取材日記。