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by gurutto-aizu

福島の元気は会津から!会津の元気は『太郎庵』から! by ぐるっと会津

野口英世博士を想う母の気持をお菓子にした「きてくたされ」のテレビCMでもお馴染、
「お菓子の蔵太郎庵」さん♪


今回は「会津総本店」さんにてお話を伺ってきました。
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お出迎えしてくれるのは、この時期限定サンタさん!
いいですね~(^_^)


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店内に入ってすぐ、バームクーヘン工房があります!!
なんと、作っている過程が見学できます!!
見ているだけですごく楽しい!!


焼いて~


くぐらせて~


また焼いて~


くぐらせて~


・・・と繰り返すから、バームクーヘンたる所以の輪が出来上がるんですね!



ちなみに、このバームクーヘン工房で作っているのは、
「あっぷるくーへん」です。
甘露煮のりんごを丸ごと包み込んだ、贅沢な一品です。切り分けるのが勿体ないくらい、いい丸みですね。
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もちろん、「ばーむくーへん会津桐」もございます!
メープル味もあります!
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続いて、最近ネーミングを一新した「くいっちぃ Quichee's」。
もともと、会津チーズまんじゅうという名前でした。
クリーミーなチーズがそのまま入った洋風焼きまんじゅう。
小中学校の修学旅行生に絶大なる人気を誇っているそうですが、ワインのお供にも合うほどチーズの風味が濃厚です♪
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そして新発売の情報も!
「あげあげ小法師」。
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『揚げ』まんじゅうで、気分も『アゲアゲ』に!
何度転んでも起き上がる会津の縁起物「起き上がり小法師」をモチーフにしております。
全てが丸く治まり、ますます運気が上げ上げになるように、祈りを込めて・・・。
太郎庵では、一日も早い東日本大震災からの復興を願っております。



ところで、太郎庵といえば忘れちゃいけません。
何といっても、創業から変わらず人気のふんわりブッセ菓子、「会津の天神さま」。
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常時、3種類の味があります。
ひとつは、創業から30年ずっと支持されているレギュラーメニュー・チーズ。
塩味の効いたチーズクリームがはさんであります!
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ほかの2種類は、季節によってメニューが変わります。
秋~およそ年明けくらいまでの「キャラメルりんごの天神さま」。
秋~バレンタインの頃までの「ちょこの天神さま」。
年明けは、「キャラメルりんご」にかわって「イチゴ」がお目見えする予定だそうです!


太郎庵食堂と題して、こんな変わり種もありました^^
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会津ラーメン!!
実は、紅茶ゼリーの中にモンブランが入っています!!
ネギに見立てるはピスタチオ!
ナルトやメンマはチョコです。
芸が細かい!!



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お菓子の蔵 太郎庵ではクリスマスケーキもご予約・販売しております。
ご予約は12月16日(金)までです!まだ間に合いますよ~!

※ただし、限定数に達しているものや予約期間が過ぎてしまったものもございます。必ずお問い合わせください。


【お菓子の蔵 太郎庵 会津総本店】
〒965-0024
福島県会津若松市白虎町180-1
0242-32-2877
営業時間 9:00-19:00
定休日 元旦のみ
グーグルの地図で見る
お菓子の蔵 太郎庵の公式HPはこちら



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ご紹介したお店にお問合せする際やご来店の際には、
「ぐるっと会津のブログを見ました」と一言伝えていただければ幸いです。
ネットからリアルへ行動するきっかけをつくり、
ユーザーとお店を繋ぎたいと思っています。
会津のお菓子お土産紹介
by 会津若松・喜多方・磐梯猪苗代のタウンナビ【ぐるっと会津】
http://www.gurutto-aizu.com
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***編集後記***
取材中、太郎庵会津総本店 高久店長からこんなお話を頂きました。
『今年は東日本大震災があって、気分的に落ち込んでいる方、また非難されてきている方が多くいらっしゃいました。
でも、【太郎庵で甘いものを食べたら元気が出た】という嬉しい声を沢山頂きました。
福島の元気は会津から!会津の元気は太郎庵から!!』

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甘いものには、人々を幸せにする力があるんですね~^^
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by gurutto-aizu | 2011-12-14 17:00 | ぐるっと会津の取材日記。